Bräter

Bräter sind wahre Multitalente: Fleisch kann hier scharf angebraten werden, um im Anschluss im stundenlang im Ofen bei niedrigen Temperaturen – weiterhin im gleichen Bräter – vor sich hin zu schmoren. Oder kochen Sie große Mengen direkt auf dem Herd. Wählen Sie zwischen Brätern mit Griffen, aus Gusseisen oder solchen, die gleichzeitig als Auslageschale verwendet werden können.

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