Gabeln

Die Gabel dürfte der wohl wichtigste Teil des Tafelbestecks sein. Mit ihr nehmen wir nicht nur die Speisen auf, sie gibt auch den Stil des Essbestecks vor. Menügabel, Kuchengabel oder Dessertgabel, drei oder vier Zinken, Silber oder nicht – unabhängig von Art und Ausführung müssen alle langlebig sein um den gastronomischen Anforderungen standzuhalten.

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